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食品檢測(cè):微波消解的操作步驟

更新時(shí)間:2023-11-20點(diǎn)擊次數(shù):672

微波消解儀在食品檢測(cè)中主要用于樣品的前處理和樣品制備,以提取和分解食品樣品中的各種分析目標(biāo),如有害物質(zhì)、營養(yǎng)成分、重金屬、農(nóng)藥殘留等。在食品工業(yè)、食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室以及監(jiān)管機(jī)構(gòu)中廣泛應(yīng)用,有助于確保食品供應(yīng)鏈中的質(zhì)量和安全。


食品檢測(cè):微波消解的操作步驟


微波消解操作步驟


1、稱樣:稱取粉碎試樣0.2-0.8g,水分含量高樣品適當(dāng)增加取樣量;移取水樣0.5~3 ml。

2、加酸:加入硝酸,5~10 ml。

3、預(yù)消解(有機(jī)物含量高):80~120°C,直至不冒黃煙為止,一般15-30min。

4、微波消解:消解罐均勻放置,按照預(yù)先設(shè)置的條件進(jìn)行消解。


食品檢測(cè):微波消解的操作步驟


5、趕酸:趕酸至黃豆粒大小,建議使用配套的格丹納趕酸儀。

6、樣品多種多樣,消解完成后的外觀也多種多樣,單從外觀很難準(zhǔn)確判斷是否消解好了。有的澄清,有的微濁,有的無色,有的微黃,只要不影響測(cè)定結(jié)果,都是好的。

7、10%左右的硝酸溶液浸泡消解罐24小時(shí)后,去離子水沖洗干凈后使用。

對(duì)于奶粉、油脂等難消解的樣品可加入1 ml雙氧水。


格丹納微波消解儀可輔助AAS、AFS、ICP、ICP-MS元素分析和GC、HPLC、GCMS等分析,具有高效的樣品處理能力,20分鐘內(nèi)完成絕大部分有機(jī)/無機(jī)/液體/固體樣品的處理,如消解、萃取、蛋白水解、濃縮、干燥和有機(jī)合成等。


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